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常见问题

冷库设计过程中要考虑哪些因素

发布时间:2022-04-10 19:13:13 浏览:292次

冷库设计过程中要考虑哪些因素

冷库设计要考虑事项:

冷库的容积:冷库的大小要根据常年要储存贮藏农物品*高量来设计,再确定冷库的长度与高度。

冷库所建在地位置的选择与准备:冷库设计时考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。

冷库保温材料的选择:冷库保温材料选用要因地制宜,要有良好的隔热性能,又要经济实用。

冷库制冷系统的选择:冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。

制冷压缩机的选择:在冷库的制冷装置中,制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的*大热负荷,并考虑了各制冷参数的实质情况下配置。

冷库设计问题

冷库设计问题

如果你想建造一个低温冷藏量为500t和250t的两个冷藏间的话,冷库容积必须至少要2000个立方,和1000个立方,冷库的容积有了,你自己可以根据你的场地设计,一般冷库高度为6米左右,也就是所你冷库应该要350平方左右,和180个平方左右,压缩机你可以根据你冷库全年使用的时间,以及你预计初投资的资金来选择,氨制冷系统选择活塞机*好使用双级压缩,选择螺杆机*好带经济器的,螺杆机从长期运行来说是*经济的,但是初投资比较大。活塞机初投资虽然小点,但是后期的运行来说没有螺杆机经济节能。一般选择螺杆机为武冷的,活塞机位冰山集团的。对于除霜设备来说,主要根据你冷库里面使用的蒸发器来说的,如果使用顶排管的话,一般只有人工扫霜,定期可以做热氨冲霜。如果使用的是冷风机则可以使用热氨冲霜+水冲霜。这个要注意做好冷库里面水管的保温,防止结冰。

冷库设计平面布置需明确哪几个问题

一、库房的平面布置应符合下列要求:1.应满足生产工艺流程要求,运输线路避免迂回和交叉;2.平面尺寸和层高应根据其贮藏货物的托盘大小、包装规格、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定,货架储存冷藏物的冷库还应综合考虑货架的布置、搬运的通道、建筑模数和结构选型的合理;3.冷间应按不同的设计温度分区布置;4.冷间建筑的设计应尽量减少其隔热维护结构的外表面积;5.具经营性或物流理货管理功能的冷库,其中的经营和理货功能区应独立划分防火分区。二、库房的耐火等级、冷间建筑占地面积和每个防火分区*大允许建筑面积应符合下表中的要求。冷间建筑的外墙、屋面、地面和建筑的承重结构应在防火墙处完全断开。一、二级耐火等级冷库建筑的非承重外墙,当采用难燃烧体的轻质复合墙体时,其表面材料应为不燃材料,内填充材料的燃烧性能不应低于B1级,材料的燃烧性能分级应符合现行国家标准《建筑材料燃烧性能分级方法》GB 8624—1997的有关规定。三、冷藏间应按贮藏食品的特性及贮存温度等要求分间,有异味的贮藏食品应设单间。四、冷库宜设穿堂,其温度应根据需要确定;冷库应设满足运输装...一、库房的平面布置应符合下列要求:1.应满足生产工艺流程要求,运输线路避免迂回和交叉;2.平面尺寸和层高应根据其贮藏货物的托盘大小、包装规格、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定,货架储存冷藏物的冷库还应综合考虑货架的布置、搬运的通道、建筑模数和结构选型的合理;3.冷间应按不同的设计温度分区布置;4.冷间建筑的设计应尽量减少其隔热维护结构的外表面积;5.具经营性或物流理货管理功能的冷库,其中的经营和理货功能区应独立划分防火分区。二、库房的耐火等级、冷间建筑占地面积和每个防火分区*大允许建筑面积应符合下表中的要求。冷间建筑的外墙、屋面、地面和建筑的承重结构应在防火墙处完全断开。一、二级耐火等级冷库建筑的非承重外墙,当采用难燃烧体的轻质复合墙体时,其表面材料应为不燃材料,内填充材料的燃烧性能不应低于B1级,材料的燃烧性能分级应符合现行国家标准《建筑材料燃烧性能分级方法》GB 8624—1997的有关规定。三、冷藏间应按贮藏食品的特性及贮存温度等要求分间,有异味的贮藏食品应设单间。四、冷库宜设穿堂,其温度应根据需要确定;冷库应设满足运输装卸货物的站台。五、库房的公路站台设计应符合下列规定:1.冷藏间公称容积大于4500m³的冷库,其站台宽度宜为6m~8m;公称容积小于等于4500m³的冷库,站台宽度宜为12m~15m;2.站台边缘顶面距站台下地面高度应以主流运输车型为依据,宜0.9m~1.4m,根据需要可设升降式站台;3.站台边缘侧面必须涂有明显的黄、黑相间防撞标示色带,并应安装必要的防碰撞装置;4.站台上应设罩棚,靠站台边缘一侧如有结构柱时,柱的边缘距站台边缘净距不得小于0.6m;罩棚顶板挑出站台边缘的部分不得小于0.75m,罩棚净高应适应运输车辆的高度,且应设有组织排水;5.库房站台宜采用封闭式,封闭站台应与冷库穿堂结合布置;6.封闭站台的宽度及其设计温度可根据使用要求确定,其外围护结构应满足相适应的保温要求;7.封闭站台的门洞尺寸及数量应与货物运输工具和吞吐量相适应,并应设置链接门套和防碰撞装置。六、库房的铁路站台应符合下列规定:1.站台宽度宜为7m~12m;2.站台边缘顶面应高出轨顶1.1m,边缘距铁路中心线的水平距离应为1.75m;3.站台长度按实际需要设置;4.站台上应设罩棚,其柱边与站台边缘净距不应小于2m,其檐高和挑出长度应符合铁路专用线的限界规定。七、带水作业的加工间和温度高、湿度大的房间不应与冷藏间毗连,生产流程需要毗连时,应采取必要的构造措 施和良好的通风措施。八、建筑面积大于1000㎡的冷藏间应至少设2个安全出口。面积不大于1000㎡且同一时间工作人数不超过10人的冷藏间,可设一个安全出口。九、库房的过磅设备应根据进出货操作流程和需要进行布置。十、供库房工作人员使用的办公室、烘衣室、更衣室、休息室及卫生间等辅助用房,宜布置与穿堂附近,并应采用耐火极限不低于2.50h的不燃烧体隔墙与库房隔开,隔墙上必须开设门时,应采用乙级防火门。十一、卫生间内应设自动冲洗的大小便器和洗手盆。 ------------------------------------------------------摘自《中华人民共和国行业标准—室外装配冷库设计规范》

冷库设计问题

冷库设计建造需要考虑因素有哪些

安装冷库该怎么选择冷库安装公司?

小到商贩的经营小冷库,大到万吨级的仓储冷库,各个行业对于冷库的安装和使用越来越普及,对于想建造冷库但又对冷库一无所知的用户来说,怎么选择一家质量和价格都靠谱的冷库安装公司,是问题关键。

选择冷库安装公司三大要素:

**是价格,货比三家,当您收到各个制冷公司的报价时,要从压缩机的品牌,制冷机组的散热形式和配置,电控柜的品牌或者电器元件的品牌等一些重点的制冷系统产品作比较。往往品牌和配置不同产生的差价会很大。

第二看设计,正规的冷库安装公司,设计依据充分,可根据客户的使用情况做*合适的设计,制冷量的计算准确,制冷机组配置合理,在制冷系统使用中发挥的能效比会更高。

第三要看重性价比,建议去报价的制冷公司实地考察一下,综合评判制冷公司的实力,现在配置制冷市场存在很多乱象,比如以次充好,简化安装工艺等等,正规的冷库安装公司,不会因为眼前的蝇头小利失去良好的信誉度,制冷设备和制冷配件都有成熟稳定的供货渠道,安装工艺要求严格,技术精良,售后服务能够及时响应。欢迎咨询~浩爽制冷**,我们要了解大型食品冷库是由主体建筑和附属建筑两大部分组成的,也就是根据具体食品处理和仓储的条件不同分为冷加工间及冷藏间、生产辅助用房、生活辅助用房和生产附属用房。除冷加工间及冷藏间是冷库设计方案敲定后由专业的冷库工程公司建造,其他的辅助用房是规划出符合和便利使用需求的空间由企业自行建设配置设备等。

第二,冷加工间和冷藏间要遵循食品的生产工艺流程设计,力求运输线路短、便捷,避免迂回和交叉。冷加工间及冷藏间的设计根据不同食品的处理和仓储条件要求,配置不同的制冷设备等,主要包含冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库等。

冷却间的作用是用来预冷产品的,例如采收后的果蔬仍带有热量,就需要先预冷再入库冷藏,因为直接入库容易造成库内温度波动大,影响已有产品的贮藏保鲜效果。通常,冷却间预冷产品后,使得产品的温度降为4℃左右。

冷却物冷藏间

预冷后冷却下来达到入库长期贮藏温度要求后,就可以送入冷却物冷藏间了,一般冷却物冷藏间主要用于贮藏鲜蛋、果蔬等食品。如遇有异味或者容易串味的产品要长期贮藏保鲜在冷却物冷藏间的话,就一定要设置单间,避免影响其他冷却物的贮藏保鲜。

相比于冷却间的温度,冻结间的温度明显低了很多,这是因为冻结间的作用是要快速冻结食品,使得食品从常温快速降到-18℃或-23℃或更低的温度。中山科瓦特会跟企业深入沟通日速冻量、频次、时间要求等具体情况选型配置。

冻结物冷藏间

冻结物冷藏间就是为冻结间冻结后的产品提供长期贮藏保鲜作用的,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。另外,如果是多层的冷藏库结构中,冻结物冷藏间往往布置在一层或较低层。

部分大型食品冷库会再设计冰库,用以储存人造冰以解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。一般,在多层冷藏库结构中,把制冰机布置在顶层的较多,有利于冰的输出,如可通过螺旋滑到进入储冰库。